| 发明名称 | 一种杨梅果实高氧气调包装保鲜方法 | ||
| 摘要 | 本发明一种杨梅果实高氧气调包装保鲜技术，专用于杨梅果实采后贮运过程中腐烂的控制和品质保持，以延长产品的货架期。该技术用工业级纯O<SUB>2</SUB>为气源，将经过挑选、预冷的新鲜果实放入高阻气性复合膜保鲜袋中，充入100％O<SUB>2</SUB>后扎紧袋口密封，在0-5℃下保鲜期可达9天以上。本发明不使用任何化学保鲜剂，可确保果实食用的安全性。 | ||
| 申请公布号 | CN100345490C | 申请公布日期 | 2007.10.31 |
| 申请号 | CN200510122773.8 | 申请日期 | 2005.12.02 |
| 申请人 | 南京农业大学 | 发明人 | 郑永华;杨震峰 |
| 分类号 | A23B7/144(2006.01);B65D81/18(2006.01);B65B25/14(2006.01);B65B31/04(2006.01) | 主分类号 | A23B7/144(2006.01) |
| 代理机构 | 南京经纬专利商标代理有限公司 | 代理人 | 楼高潮 |
| 主权项 | 1、一种杨梅果实高氧气调包装保鲜方法，其特征在于，包含下列步骤：a、将经过挑选、预冷的新鲜果实放入高阻气性复合膜保鲜袋中，充入100％O2后扎紧袋口密封；b、高氧气调包装果实于0-5℃下贮藏。 | ||
| 地址 | 210095江苏省南京市卫岗1号南京农业大学科技处钱宝英 | ||