一种木糖醇滋补饮料及其加工方法

摘要

本发明的木糖醇滋补饮料组分是：液体木糖醇，滋补品、辅助滋补品提取液，柠檬酸，安赛蜜，苯甲酸钠和纯净水。加工方法包括滋补品、辅助滋补品煎煮提取液制备、母液制备和加入柠檬酸、安赛蜜、苯甲酸钠水溶液、混合、静置、冷媒降温和无菌灌装、灌装后在包装容器的剩余空间点喷液氮后封盖等步骤。本饮料具有滋补营养价值，并使用木糖醇取代了蔗糖，不含二氧化碳气，具有木糖醇的诸多优点，特别适用糖尿病人饮用。本饮料在灌装后封盖前点喷液氮，有助于饮料保鲜、防腐，也使汽化的液氮充盈包装物而便于使用易拉罐或聚酯类包装瓶包装，避免罐体或瓶体凹陷变形。本发明具有木糖醇和滋补品的保健效果和可以使用易拉罐或聚酯类包装瓶包装的突出优点。

主权项

1、一种木糖醇滋补饮料，其特征在于由以下重量份的组分组成：液体木糖醇20～26，红枣或枸杞子或桂圆滋补煎煮提取液6～14，梨片和/或山楂片辅助滋补煎煮提取液4～6，柠檬酸1.5～2，安赛蜜0.06～1，苯甲酸钠0.07～0.1，纯净水435～475。