一种保健酒及其制备方法

摘要

本发明是一种保健酒及其制备方法。它是用蜂蛹与松花粉按7～8∶3～4选料，用蒸汽蒸40～50分钟后，置入土陶容器中，加入总量96～98％的65°酒浸泡30～35天；出容器进行初滤，高速分离机分离悬浮物，－10℃下制冷40分钟，管式分离机分离微生物，微孔过滤，加入蒸馏水使酒度降至32～35°即得。本发明的保健酒具有以下特点：营养丰富的蜂蛹与含有较全面营养成分的松花粉结合后能产生最全面的营养和保健作用，并且与酒结合后，加上本发明的特有的制备方法使酒的口感很好，使人们不用直接服用花粉，在饮酒的同时就服用保健品，它是一种营养丰富，酒味良好的保健酒。

主权项

1、一种保健酒，其特征在于按以下方法制备而得：1)蜂蛹与松花粉按7～8∶3～4选料，用蒸汽蒸40～50分钟后，置入土陶容器中，加入总量96～98％的65°酒浸泡30～35天；2)出容器进行初滤，再进入高速分离机分离悬浮物，然后在-10℃下制冷40分钟，再进入管式分离机分离微生物，然后进入微孔过滤；3)过滤后加入蒸馏水使酒度降至32～35°，最后灌装。