一种用于挤压出食品生面团的装置

摘要

一种用于挤压出食品生面团的装置，其挤压包皮材料并用其包裹馅子材料，该装置包括：一个内筒；一个同轴线设置在该内筒外部的外筒，在该内筒和该外筒之间设有一个环形空间；一个设在该环形空间内的转动体，其由一支撑部分支撑，该转动体包括一个设在该环形空间内的搅拌件以及一个与搅拌件连接的转动件；一个设在该外筒外部用于驱动该环形空间内的转动体的驱动齿轮；一个设在该转动体和外筒之间的密封部分；一个用于传动地连接该驱动齿轮和该转动体的从动齿轮，其穿过该外筒和该密封部分；一个设置于该支撑部分和密封部分之间的贮存空间部分。本发明提供的装置易于安装和拆卸并可防止生面团进入支撑件，使得包皮材料可以恒定地被挤出。

主权项

1、一种用于挤压出食品生面团的装置，其使用包括馅子材料和包皮材料的食品材料，该装置挤压该包皮材料并用该包皮材料包裹该馅子材料，该装置包括：一个提供馅子材料的内筒；一个同轴线设置在该内筒外部的外筒，在该内筒和该外筒之间设有一个环形空间，该环形空间挤压该包皮材料并包裹该内筒供应的馅子材料；一个设在该环形空间内的用于流体化该包皮材料的转动体，其由一支撑部分支撑，该转动体包括一个设在该环形空间内的搅拌件以及一个与搅拌件连接的转动件；一个设在该外筒外部用于驱动该环形空间内的转动体的驱动齿轮；一个设在该转动体和外筒之间的密封部分；一个用于传动地连接该驱动齿轮和该转动体的从动齿轮，其穿过该外筒和该密封部分，从而将驱动齿轮的力传给该转动体；一个设置于该支撑部分和密封部分之间的贮存空间部分，用来贮存渗透进该密封部分的包皮材料，以防止从该环形空间通过该从动齿轮钻入该密封部分的包皮材料进一步进入该驱动齿轮。