羟基脯氨酸－锌螯合物的制备方法

摘要

一种羟基脯氨酸—锌螯合物的制备方法，涉及氨基酸—锌螯合物的制备方法本发明将羟基脯氨酸溶于水中，然后搅拌加热使其充分溶解，再用缓冲剂调节pH后，加入ZnSO₄·7H₂O进行螯合反应，使Zn²⁺与羟基脯氨酸充分发生配合后，再进行透析，待冷却后进行冻干，并回收处理透析后的超纯水由于本发明方法简单且产品纯度高达95％以上；制备条件温和，节约能源；在制备过程中，不使用任何有机物，无环境污染；回收透析后超纯水进行处理后得到的Zn²⁺，可再利用，充分利用资源，便于推广应用本发明可广泛应用于制备羟基脯氨酸—锌螯合物，采用本发明方法制备出的产品，可广泛应用于医药食品化妆品等领域中。

主权项

1，一种羟基脯氨酸-锌螯合物的制备方法，其特征在于其具体的方法步骤如下：(1)配制羟基脯氨酸溶液将羟基脯氨酸加入到超纯水中，加热至55℃～65℃使之完全溶解，配置出浓度为0.1～1.0mol/L的羟基脯氨酸溶液；(2)调节PH在步骤(1)制备出的羟基脯氨酸溶液中，加入碳酸钠，将其PH值调节到5～6；(3)进行螯合反应第(2)步完成以后，按照羟基脯氨酸∶ZnSO4·7H2O中Zn2+的摩尔比为1∶1～3.5的比例，在步骤(2)调节PH后的羟基脯氨酸溶液中，边搅拌边加入ZnSO4·7H2O至充分溶解后，再加热至55℃～65℃，进行螯合反应1.0～2.0h，就制备出锌离子(Zn2+)浓度为0.25～2.0mol/L的羟基脯氨酸-Zn2+螯合物溶液；(4)进行透析在步骤(3)反应完成后，将反应后的溶液装入截留分子量为100道尔顿的透析袋中，把透析袋封好口后放在盛有超纯水的容器中进行透析，直到透析外液和透析袋内的Zn2+达到平衡；(5)制备鳌合物第(4)步完成后，将容器中透析袋内的溶液置于冷冻设备中预冻0.5～1h，然后再用真空冻干机在温度为-50～-60℃、真空度为25～50Pa的条件下，进行冷冻干燥成羟基脯氨酸-Zn2+ 白色絮状螯合物；(6)回收透析外液中的Zn2+ 第(4)步完成后，将容器中透析袋外的溶液过滤除杂后，放入旋转蒸发仪中进行浓缩，回收透析外液中的Zn2+。