纳米硒锌全营养素生产功能保健食品的技术

摘要

本发明涉及一种纳米硒锌全营养素生产功能保健食品的技术。该项既解决了人体健康所必须功能营养素的制备，又是新型天然功能保健食品的生产方式。针对人体健康和“现代文明病”的不同人群对各种营养素需求的特点，研制出纳米硒锌与相关营养素组合的复合物。以粮、豆、果、菜为载体，实现营养质构的人工重组，使功能营养素协同增效。纳米硒锌全营养素转化为有机态，比无机硒具有更强的生物活性，吸收率高。通过功能营养的膳食组合，构建综合功能营养源，以增强抗氧化能力，清除人体自由基，增强免疫功能。对肝、胰、胃、眼、心脑血管、防衰抗癌等发挥预防和辅助医疗功效，本发明是绿色食品和有机食品生产基地的首选。

主权项

1、纳米硒锌全营养素生产功能保健食品的技术，其特征是由纳米硒锌全营养素(以下简称富硒全营养素)生产配方及相应生产功能保健食品。