| 摘要 |
Procédé de fabrication. d'une préparation alimentaire hétérogène et complexe, fraîche, conditionnée dans un emballage comportant au moins un film flexible thermoplastique la recouvrant par drapage sous vide, caractérisée en qu'elle a été soumise à un processus de stabilisation par un traitement par H.P. et préparation obtenue. |
