Vorrichtung zum Zubereiten und/oder Warmhalten von Gargut

摘要

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zubereiten und/oder Warmhalten von Gargut. Die Vorrichtung umfasst eine Induktionsheizeinrichtung (10) zum Erzeugen eines magnetischen Wechselfeldes und einen oder mehrere Garbehälter (14) zum Aufnehmen des Garguts, der bzw. die oberhalb der Induktionsheizeinrichtung (10) angeordnet oder anbringbar sind. Der Garbehälter (14) weist wenigstens ein Heizelement (16) aus einem ferrogmagnetischen Material auf, dessen Curie-Temperatur an die Zubereitungs- oder Warmhaltetemperatur des Garguts angepasst ist. Das Heizelement (16) ist am oder im Boden des Garbehälters angeordnet und von einer Verkleidung zumindest teilweise umschlossen. Das Material der Verkleidung weist einen Schmelzpunkt und/oder eine Temperaturbeständigkeit auf, die oberhalb der Curie-Temperatur liegen.