| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft einen Homogenisator (11, 11', 11'' ) für die Herstellung von fließfähigen Produkten, bspw. Emulsionen, Suspensionen oder ähnlichen Produkten, mit einem Rotorschaufeln (20, 21, 22) aufweisenden und mittels eines Motors (27) antreibbaren Rotors (13, 13', 13'') und einem Strömungselemente (23, 24) aufweisenden drehbaren Stator (14, 14', 14''). Zur Vereinfachung des Aufbaus bekannter Homogenisatoren mit drehbarem Stator ist eine Kopplungseinrichtung (34, 35, 36, 39, 46) zum wahlweisen Koppeln oder Entkoppeln des Stators (14, 14', 14'') mit bzw. von dem Rotor (13, 13', 13') vorgesehen, wobei in einem gekoppelten Zustand der Stator (14, 14', 14'') vom Rotor (13, 13', 13'') antreibbar ist.</p> |
