| 发明名称 | 一种粉丝类食品及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种粉丝类食品，它是以食用菌、植物淀粉为原料，加入此类食品常用食品添加剂制备而成。本发明还提供了该粉丝类食品的制备方法。制备而得的粉丝类食品口感滑嫩细腻、清香爽口、营养价值高，为公众提供了一种有益的食品。 | ||
| 申请公布号 | CN101049132A | 申请公布日期 | 2007.10.10 |
| 申请号 | CN200610020647.6 | 申请日期 | 2006.04.03 |
| 申请人 | 唐进原 | 发明人 | 唐进原;唐爽 |
| 分类号 | A23L1/0522(2006.01);A23L1/28(2006.01) | 主分类号 | A23L1/0522(2006.01) |
| 代理机构 | 成都虹桥专利事务所 | 代理人 | 武森涛 |
| 主权项 | 1、一种粉丝类食品，其特征在于：它是含有以重量百分比为0.5～50％的食用菌、植物淀粉为原料，加入制备粉丝类食品常用的食品添加剂制备而成。 | ||
| 地址 | 627750四川省甘孜州稻城县城北大桥原自来水公司宿舍 | ||