天然松针粉茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种天然松针粉茶的制备方法，包括原料选择、清洗浸泡、低温干燥、粉碎、灭菌包装；清洗浸泡中采用了3－5％的食盐溶液浸泡18－24小时去除松针表皮蜡质和减轻其苦涩味道；低温干燥采用真空低温微波烘烤箱中干燥脱水，温度设定在35－40度，或是将段状松针放置于洁净的专用风干板上，以1kg/平方米比例摊开，让其自然风干即可；粉碎是采用三级锤片粉碎方法粉碎，粉碎后的松针细度达到40目以上。本发明采用单一的天然松针为原料，制备方法最大限度地保留了松针的各种营养成份和天然色泽，经开水浸泡后营养物质很快被释放出来，可被人体充分吸收，饮用效果十分显著，制取的天然松针粉茶对人体可起到延缓衰老、强身健体的保健功效。

主权项

1、一种天然松针粉茶的制备方法，包括原料选择、清洗浸泡、低温干燥、粉碎、灭菌包装，其特征在于：所述的原料选择是选择远离城市和工业污染的、树龄高达八年以上的天然马尾成熟松针，其前花青素含量100克≥1克为原料，经过彻底清除枯黄叶、松蒂、丝网、昆虫等杂质后备用；所述的清洗浸泡是将精选好的松针浸入清水10-15分钟后搓洗捞出，将其放入3-5％的食盐溶液中浸泡18-24小时，其主要目的是去除松针表皮蜡质和减轻其苦涩味道，将浸泡后的松针捞出放入含有无磷清洗剂的清水中清洗，反复清洗数次直至完全洁净，捞出沥去水份即可；所述的低温干燥是将洗净后的松针用机械切成2-3cm的段状，将段状松针放入真空低温微波烘烤箱中干燥脱水，温度设定在35-40度，每批次烘烤30分钟即可出料，或是将段状松针放置于洁净的专用风干板上，以1kg/平方米比例均匀摊开，再将风干板置于通风闭光位置，冬春季节12-15天、夏秋季节6-8天左右，让其自然风干即可，干燥后的松针水份含量在6％以下，且颜色呈天然翠绿色；所述的粉碎是采用三级锤片粉碎方法粉碎，第一级用1mm筛板过滤粉碎，第二级用0.6mm筛板过滤粉碎，最后选用0.3mm筛板过滤粉碎后即可，粉碎后的松针细度达到40目以上；所述的灭菌包装是粉碎后的松针通过真空灭菌后即可分装出品。