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Un método que permite obtener de manera cuasi-cuantitativa, a partir de aceites o grasa natural, vegetal o animal, o a partir de otras mezclas de glicéridos, etil ésteres de ácidos grasos que se pueden utilizar como sustitutos del gasoil, comprende la sucesion de etapas tal como ser detalla a continuacion: una etapa a) en donde el aceite, la grasa o la mezcla de glicéridos se transesterifica por etanol utilizando un catalizador soluble o un catalizador que se toma soluble durante la reaccion; una etapa b) en donde la glicerina formada se decanta y se retira, sin requerir una operacion de evaporacion de exceso de etanol; una etapa c) en donde se lleva a cabo una segunda reaccion de transesterificacion a fin de obtener un producto cuyo contenido de éster es al menos del 97% en masa; una etapa d) en donde la evaporacion de exceso de etanol se lleva a cabo en la presencia del catalizador bajo condiciones adecuadas evitando una reaccion de transesterificacion inversa, el etanol siendo obtenido prácticamente anhidro (el mismo se puede reciclar en el proceso sin requerir rectificacion); una etapa e) en donde el éster se somete a purificacion por medio de secuencias de lavado con agua; y una etapa f) en donde la de mezcla de ésteres se seca bajo presion reducida.
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