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发明名称
Stable cheese condiment
摘要
A cheese condiment is described. The cheese condiment is ambient stable, and not tart at a pH below 3.75. The cheese condiment contains an oil-in-water emulsion and cheese component that has been added before emulsion formation.
申请公布号
AU2004216502(B2)
申请公布日期
2007.10.04
申请号
AU20040216502
申请日期
2004.02.06
申请人
UNILEVER PLC
发明人
BERNARD CHARLES SEKULA;HECTOR ARTURO IGLESIAS
分类号
A23L27/10;A23C19/093;A23L27/20
主分类号
A23L27/10
代理机构
代理人
主权项
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