天然叶绿素铁锌盐的制备方法

摘要

一种天然叶绿素铁锌盐的制备方法，属于天然色素的制备领域。其方法是：将蚕沙用破碎机破碎、软化、浸提，向浸提后的叶绿素溶液中加入10％NaOH溶液调节试液pH值，经加热、减压蒸馏回收溶剂；将皂化后的溶液冷却后转入分液漏斗中，加入石油醚振荡、萃取、收集叶绿素钠盐水溶液并将其放入反应容器中，滴加盐酸调节pH值后，镁离子从卟啉环内脱出，加入亚铁离子溶液，充分搅拌铁代，生成的黑色沉淀物为铁叶绿素酸，后过滤、洗涤沉淀干净；将制得的铁叶绿素酸用浓碱溶解至完全，加入成盐离子后沉淀，分离，干燥，即可。本发明的显著优点在于，原料易得，制备方法简捷、应用广泛，在食品、医药等方面有着非常广阔的应用前景。

主权项

1、一种天然叶绿素铁锌盐的制备方法，它以蚕沙为原料，其特征在于，按下述方法制备，A、皂化及萃取方法：将蚕沙用破碎机破碎、软化、浸提，向浸提后的叶绿素溶液中加入10％NaOH溶液调节试液pH为11，在65℃温度下加热1小时，减压蒸馏回收溶剂；将皂化后的溶液冷却后转入分液漏斗中，加入等体积的石油醚振荡1分钟，静置2-3钟分层，萃取2-3次；收集下层深绿色的叶绿素钠盐水溶液；B、酸化和铁代方法：将萃取提纯后的叶绿素钠盐水溶液放入反应容器中，滴加1∶5盐酸调节pH＝2～3后，镁离子从卟啉环内脱出，加入亚铁离子溶液，充分搅拌铁代，生成的黑色沉淀物为铁叶绿素酸，后过滤、洗涤沉淀干净；C、成盐方法：将制得的铁叶绿素酸用浓碱溶解至完全，加入成盐离子Zn2+后沉淀，分离，干燥，即可得到墨绿色的铁叶绿素锌盐。