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APARELHO PARA SISTEMA DE APLICAçãO DE GRANULADO EM PICOLéS DE SORVETE, formado por uma caixa (1) girante por seus eixos laterais sobre mancais de um cavalete, dotada de tampa articulável (2) para ser aberta receber e prender, com a seu fechamento, um dispositivo interno ou extrator juntamente com os picolés (E); fixação conseguida por meio de uma combinação de calças existentes na tampa (2a), coincidentes a calças (la) da caixa (1), sendo que, com o acionamento de uma alavanca (3), lingüetas (12a) incorporadas na chapa inferior (12) do dispositivo de sustentação (9) da extrator com as picolés (E), prendem-se firmemente a travas em "L" (2b) da tampa (2), de maneira extremamente rápida para que, em seguida, após os picalés serem emergidos em uma solução aderente e alojados na caixa (1) (já contendo, previamente, um volume de granulado), com o seu movimento giratório, o granulado seja aderido á superfície dos sorvetes (P).
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