| 发明名称 | 制备茶提取物的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及优选地从茶植物材料中提取茶氨酸的方法，其包括短的冷水提取。 | ||
| 申请公布号 | CN101035553A | 申请公布日期 | 2007.09.12 |
| 申请号 | CN200580033168.1 | 申请日期 | 2005.09.21 |
| 申请人 | 荷兰联合利华有限公司 | 发明人 | T·G·琼斯;R·萨福德 |
| 分类号 | A61K36/82(2006.01);A23F3/16(2006.01) | 主分类号 | A61K36/82(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 权陆军;邹雪梅 |
| 主权项 | 1、一种提供富含氨基酸的茶提取物的方法，其包括如下步骤：(i)使用温度为1到50℃的水对茶植物材料进行1到120分钟时间段的冷水提取，且其中温度和持续时间为这样的，从而以摄氏度表示的温度和以分钟表示的提取持续时间的乘积(Cmins)为30到1000，以提供冷水茶提取物；(ii)浓缩所述的冷水茶提取物，以提供浓缩的冷水提取物。 | ||
| 地址 | 荷兰鹿特丹 | ||