天麻奶粉及其生产方法

摘要

本发明公开了天麻奶粉及其生产方法：它由天麻和牛奶为主要原料配制而成，成品按重量百分比为天麻1～99，牛奶99～1。将天麻用三道打浆机打浆，过胶体磨，过高压均质机。将鲜牛奶与天麻混合高压均质，再经超高温瞬间灭菌，再浓缩成含固形物为28％－32％的形态，经离心喷雾干燥制成成品。还可以将天麻粉碎过筛，再经超微粉碎机粉碎制成400目～1000目的天麻微粉，将其与120目～150目的奶粉按重量百分比进行干混，再经高温灭菌得成品。本发明的天麻奶粉不含庶糖。天麻素和蛋白质含量高，速溶性好，保质期长，携带食用方便。适用于头痛眩晕、神经衰弱、高血压、心绞痛、冠心病、老年性痴呆症病人食用。它还具有增智、健脑、延缓衰老、增强视神经分辩能力的功效。本发明的生产方法所得产品成本低、收率高、效果好、口感好、营养丰富。属天然营养保建食品。

主权项

1、天麻奶粉：由天麻和牛奶为原料配制而成，其特征在于天麻奶粉的成品中各成份所占重量比为天麻粉1％～99％。牛奶粉99％～1％。