天然生物硒的制备和应用

摘要

一种天然生物硒的制备及其制品在药品、保健食品中的应用，采用野生食用干巴菌为原料，制成硒菌粉，硒菌粉可广泛用于含有机硒成份的药品和保健食品；硒菌粉制备工艺为：鲜干巴菌经过清洗后进行干燥，干燥温度控制在20～70℃，干燥后的原料粉碎到40～80目后加入溶剂浸提，溶剂为水和助溶剂的混合物，助溶剂采用丙酮、乙酸乙酯、氯仿或乙醚有机溶剂，水与助溶剂的比例为5～20∶1，溶剂的加入量按固液比为1∶20～80，浸泡12～20小时后进行过滤，滤液经过浓缩、烘干和粉碎工艺后得到可溶性硒菌粉，滤渣经过烘干和粉碎工艺后得到不溶性硒菌粉。

主权项

1、一种硒菌粉的制备方法，其特征在于：(1)、采用野生食用干巴菌[Sparassis，Crispa(Wulf)Fr]为原料，制成硒菌粉，野生食用干巴菌干品的基本营养成份为：粗蛋白20～25％，氨基酸13～20％，氨基酸/粗蛋白＝60～65％；粗脂肪1.5～2.5％；矿物元素2.5～4％，其中含硒量为50～600ppm；(2)、鲜干巴菌经过清洗后进行干燥，干燥温度控制在20～70℃，干燥后的原料粉碎到40～80目后加入溶剂浸提，溶剂为水和助溶剂的混合物，助溶剂采用丙酮、乙酸乙酯、氯仿或乙醚有机溶剂，水与助溶剂的比例为5～20∶1，溶剂的加入量按固液比为1∶20～80，浸泡12～20小时后进行过滤，滤液经过浓缩、烘干和粉碎工艺后得到可溶性硒菌粉，滤渣经过烘干和粉碎工艺后得到不溶性硒菌粉。