大肠杆菌生产琥珀酸的方法

摘要

本发明公开了一种大肠杆菌发酵生产琥珀酸的方法，包括如下步骤：(1)将活化的大肠杆菌接种于含有特定碳源的培养基中，好气培养，扩增菌体，也可使用葡萄糖为初始碳源，消耗后继续以特定碳源培养；(2)将所说的菌体于含有葡萄糖及MgCO₃或NaHCO₃或Na₂CO₃的培养基中厌氧发酵生产琥珀酸。本发明的方法，通过对大肠杆菌代谢的控制，使得大肠杆菌高表达其本身固有的糖异生及补给途径相关酶，能够在琥珀酸生产过程中实现高生产速率。

主权项

1.一种大肠杆菌生产琥珀酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将活化的大肠杆菌接种于含有特定碳源的培养基中，好气培养，获得好气培养液或菌体；所说的特定碳源为三羧酸循环中间代谢物或C2～C3的有机酸或其可溶性盐；(2)将所说的菌体或好气培养液于含有葡萄糖及MgCO3或NaHCO3 或Na2CO3的培养基中厌氧发酵，生产琥珀酸。