| 发明名称 | 一种即食金针菇棒 | ||
| 摘要 | 一种即食金针菇棒，由20～25％白砂糖、15～18％果糖、6～8％麦芽糖、0.5～1％卵磷脂、3～4％棕榈油、2～3％食盐、0.8～1％味精、15～18％金针菇、30～32％面粉、0.3～0.5％小苏打、0.2～0.4％碳酸氢氨、0.01～0.02％BHT组成，它的技术方案是将各成分按照比例混合后，再滚轧、成型、烘烤，最后按照销售要求包装，不但休闲、美味，还能增长青少年智力。 | ||
| 申请公布号 | CN101028067A | 申请公布日期 | 2007.09.05 |
| 申请号 | CN200710036950.X | 申请日期 | 2007.01.30 |
| 申请人 | 上海大山合集团有限公司 | 发明人 | 毛传福;桂纯伟 |
| 分类号 | A23L1/28(2006.01);A23L1/48(2006.01);A23L1/30(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23G3/48(2006.01);A23G3/50(2006.01) | 主分类号 | A23L1/28(2006.01) |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1、一种即食金针菇棒，其特征在于：该即食金针菇棒由20～25％白砂糖、15～18％果糖、6～8％麦芽糖、0.5～1％卵磷脂、3～4％棕榈油、2～3％食盐、0.8～1％味精、15～18％金针菇、30～32％面粉、0.3～0.5％小苏打、0.2～0.4％碳酸氢氨、0.01～0.02％BHT组成。 | ||
| 地址 | 201404上海市奉贤区奉贤现代农业园区金海路1号 | ||