一种从栀子中分离纯化高色价栀子黄色素的方法

摘要

本发明提供一种从栀子中分离纯化高色价栀子黄色素的方法。该方法的步骤为：采用亲水性有机溶剂从栀子中提取栀子黄色素、制成浸膏；经大孔吸附树脂富集纯化、制成栀子黄色素粗品；经热的乙酸乙酯萃取除去栀子苷和绿原酸等杂质、制成E₄₄₀^1％_1cm≥580、A₂₃₈/A₄₄₀≤0.25、A₃₂₀/A₄₄₀≤0.24的高色价栀子黄色素。本发明采用分离纯化集成技术制备高色价栀子黄色素，不仅制备工艺简单、分离纯化效率高，容易工业化生产，而且制备的栀子黄色素的色价和纯度高、生产成本低，解决了长期以来生产的栀子黄色素在储藏和使用过程中容易发生绿变和灰变的难题，具有较大的推广意义。

主权项

1.一种从栀子中分离纯化高色价栀子黄色素的方法，其特征在于：所述方法的步骤为：(1)栀子黄色素粗提物浸膏的制备：以栀子为原料，采用5～20倍栀子干重(W/W)的30～60％亲水性有机溶剂水溶液，于50～80℃条件下提取1～3次，每次1～3小时，合并提取液，过滤，滤液在-0.06～-0.095MPa、50～80℃条件下，经减压回收溶剂、真空浓缩成栀子黄色素粗提物浸膏；(2)栀子黄色素粗品的树脂富集：浸膏经大孔吸附树脂吸附栀子黄色素至饱和，先用不少于2倍树脂量的水(V/V)洗去未被吸附的残留液和吸附力较弱的水溶性杂质，再用不少于3倍树脂量的15～30％的乙醇水溶液(V/V)洗去中等极性杂质，最后用3～9倍树脂量的40～70％亲水性有机溶剂水溶液(V/V)洗脱栀子黄色素，洗脱液在-0.05～-0.09MPa、50～65℃条件下，经减压回收溶剂、真空浓缩成栀子黄色素粗品；(3)高色价栀子黄色素的纯化：50～70℃条件下，用3～10倍量(W/W)的乙酸乙酯充分萃取除去栀子黄色素粗品中的栀子苷和绿原酸，萃余液在-0.05～-0.09MPa、50～65℃条件下，经减压回收溶剂、真空浓缩成高色价栀子黄色素。