一种利用环糊精的甾醇生物转化方法及其应用

摘要

本发明公开了一种利用环糊精的甾醇生物转化方法及其应用，本发明属于甾醇生物转化技术领域。具体涉及利用环糊精及其衍生物的甾醇生物转化方法及其应用。本发明提供一种利用环糊精及其衍生物的甾醇生物转化方法及应用。采用在转化系统中按比例添加环糊精或其衍生物或使底物与环糊精或其衍生物按一定比例形成包结物的方法，使转化更易进行。本发明方法特别适用于疏水性化合物的微生物转化，能够有效提高反应底物在水溶液中的溶解度，提高底物的利用率和反应速率，并在一定程度上解除底物和产物抑制，提高产物的转化率。采用本发明底物浓度为3～20g/L时，转化周期缩短为3～4d，对应的转化率为50％～95％，具有较好的工业应用价值。

主权项

1.一种利用环糊精的甾醇生物转化方法，其特征在于添加有甾醇的微生物转化反应体系中添加环糊精或环糊精衍生物，微生物为分枝杆菌和节杆菌，生物转化的基本过程包括如下步骤：1.微生物菌种活化培养；2甾醇生物转化：将活化菌种加入有甾醇的转化培养基中，在0h-60h加入环糊精或其衍生物，培养结束后培养液加热至微沸，中止转化。