一种低沉降性鱼用食料的制备方法

摘要

本发明提供了一种低沉降性鱼用食料的制备方法，所述的低沉降性鱼食料含有质量百分数为5～25％的水、3～20％的食用油、0.05～3.5％的增稠剂、余量为鱼粉预混料，所述的方法是先将预混料粉碎细化，再用膨化机膨化、制粒，所得食料颗粒干燥后表面喷涂食用油，完全吸附后用增稠剂加水配成的胶液进行包衣，最后干燥后即得所述的低沉降性鱼用食料。本发明所述的方法所制得鱼用食料在水中具有较低的沉降性，延长了沉入水底的时间，提高了鱼的摄食率；而且具有较好的水中保形性，可减少食料损失，避免水质污染。

主权项

1.一种低沉降性鱼用食料的制备方法，其特征在于：所述的低沉降性鱼用食料含有质量百分数为5～25％的水、1～20％的食用油、0.05～3.5％的增稠剂、0.005～1.0％的乳化剂、1～6％的大豆油、余量为鱼粉预混料，所述鱼粉预混料为鱼粉与下列之一或其中两种或两种以上的混合物：酵母粉、小麦粉、淀粉、面粉、谷朊粉；所述的方法按如下顺序步骤进行：(1)将鱼粉预混料混合并粉碎细化；(2)往混合料中加入占食料总重8～28％的水和1～6％的大豆油，搅拌混匀，在60～150℃下经膨化机膨化，制粒；(3)将步骤(2)所得食料颗粒干燥至含水量为5～25％；(4)在食料颗粒表面喷涂占食料总重1～20％的食用油，浸润使食用油被食料颗粒吸附；(5)以占食料总重0.05～3.5％的增稠剂、0.005～1.0％的乳化剂，加水配成质量百分数为0.2～15％的胶液对食料颗粒进行包衣；(6)干燥，即得所述的低沉降性鱼用食料。