生产至少一种类胡萝卜素的干粉的方法

摘要

本发明涉及一种生产至少一种类胡萝卜素的干粉的方法，所述方法的特征在于：a)将至少一种类胡萝卜素分散于由异麦芽酮糖醇和至少一种保护胶体形成的混合物的水性分子溶液或胶体溶液中，和b)通过分离水，任选添加溶剂，然后干燥，将已经形成的分散液转化为干粉，任选在涂层材料存在下进行。

主权项

1.一种生产一种或多种类胡萝卜素的干粉的方法，其中包括a)将一种或多种类胡萝卜素分散于由异麦芽酮糖醇和至少一种保护胶体形成的混合物的水性分子溶液或胶体溶液中，并且b)通过除去水和如果合适的话另外使用的溶剂，并且接着干燥，如果合适的话在涂层材料存在下进行，将已经形成的分散液转化为干粉。