| 发明名称 |
亚麻油微胶囊粉末及其制备方法 |
| 摘要 |
亚麻油微胶囊粉末及其制备方法，具体涉及亚麻油微胶囊粉末及其制备方法。其特征是采用改性多糖——辛烯基琥珀酸淀粉钠作为囊材，对亚麻油进行微胶囊化包埋处理，制备亚麻油微胶粉末。将亚麻油加入辛烯基琥珀酸淀粉钠的水溶液中，将该溶液搅拌至均一的乳液体系，然后将该乳液经过高压均质机高压均质得到亚麻油粒径小于1000nm的亚麻油乳液，最后将该乳液进行喷雾干燥或冷冻干燥即可得到稳定性高、流动性好的白色亚麻油微胶囊粉末，该亚麻油微胶囊粉末保持了亚麻油的活性、提高了亚麻油稳定性及生物利用度，可应用于食品及保健品中。 |
| 申请公布号 |
CN101019838A |
申请公布日期 |
2007.08.22 |
| 申请号 |
CN200710063829.6 |
申请日期 |
2007.02.12 |
| 申请人 |
清华大学;江苏隆力奇生物科技股份有限公司 |
发明人 |
段明星;周华锋;郑昌学;陈斌 |
| 分类号 |
A61K9/50(2006.01);A61K31/201(2006.01);A61K47/36(2006.01);A23L1/29(2006.01);B01J13/02(2006.01) |
主分类号 |
A61K9/50(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.一种亚麻油微胶囊粉末，其特征在于：该亚麻油微胶囊粉末由1重量份芯材及0.6～9重量份囊材组成，芯材为亚麻油，囊材为辛烯基琥珀酸淀粉钠，分散于囊材中的亚麻油的平均粒径小于1000nm。 |
| 地址 |
100084北京市100084信箱82分箱清华大学专利办公室 |
