MAQUINA DE EMPANADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

摘要

Una máquina (10) para cubrir productos alimenticios con material de empanado particulado que comprende: a. una unidad de rebozado (14) para aplicar un rebozado fluido a un producto alimenticio que comprende un depósito (50) de rebozado y un sistema de transporte (52) de la unidad de rebozado para suministrar productos alimenticios desde dicho depósito (50) de rebozado; b. una unidad de empanado (16) para aplicar empanado particulado al producto alimenticio que comprende una estación de empanado (106) en la que se aplica empanado al producto; c. dicha unidad de rebozado (14) apoyada por encima de dicha unidad de empanado (16) y que comprende un sistema de transporte (52) de la unidad de rebozado que impulsa el producto alimenticio en una primera dirección generalmente horizontal a través de la unidad de rebozado (16); en la que dicha unidad de empanado (16) comprende además un sistema de transporte (102) de la unidad de empanado para suministrar productos alimenticios desde dicha unidad de rebozado (14) a dicha estación de empanado (106), y dicho sistema de transporte (52) de la unidad de rebozado tiene un extremo distal (92) que suministra productos alimenticios a dicho sistema de transporte (102) de la unidad de empanado, y dicho sistema de transporte (102) de la unidad de empanado impulsa el producto alimenticio hacia dicha estación de empanado (106) en una segunda dirección que es generalmente opuesta a dicha primera dirección, comprendiendo dicho sistema de transporte (102) de la unidad de empanado transportadores primero y segundo (120, 122) de productos alimenticios, y dicho primer transportador (120) está situado adyacente y por debajo de dicho extremo distal (92), dicho segundo transportador (122) de productos alimenticios está situado por debajo de dicho primer transportador (120) y suministra productos alimenticios desde dicho primer transportador (120) a dicha estación de empanado (106).