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Una composición líquida acondicionadora de masa para añadir a una mezcla de masa, cuya composición comprende una suspensión de un agente mejorador en un vehículo oleoso y un agente estabilizante de sílice ahumado, siendo seleccionado el agente mejorador de entre agentes oxidantes, agentes reductores y enzimas, caracterizándose por el hecho de que los componentes de la composición han sido molidos por medio de un método de molienda de alto impacto y de bajo cizallamiento; en donde las partículas que forman la suspensión poseen un tamaño medio de partícula inferior a 100 micrómetros y una distribución por tamaño de partícula por el que el valor de d[0, 5] es inferior a 100 micrómetros y el valor de d[0, 9] es inferior a 300 micrómetros.
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