发明名称 降糖、降脂、降压、溶栓干面食品及其加工方法
摘要 本发明给心脑血管疾病患者提供了一种功能性食品,其加工方法分为面粉加油混拌、配加香料辅料、加水混制面团、塑作生干面食品、烘烤、包装六段工作程序,可加工出多形状、多口味的降糖、降脂、降压、溶栓面包、饼干、干馍块、方便面等干面食品,加工方法简便,保质期长,成本低廉,美味适口,长期服用能强体健身,并适宜青少年儿童及婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女和老龄人群食用,能强身健体,健脑明目,提高智商,延缓衰老。
申请公布号 CN101015329A 申请公布日期 2007.08.15
申请号 CN200710017362.1 申请日期 2007.02.06
申请人 颜平安 发明人 颜平安
分类号 A23L1/164(2006.01);A23L1/48(2006.01);A23L1/29(2006.01);A21D2/36(2006.01);A21D13/08(2006.01);A23D7/02(2006.01);A61K36/758(2006.01);A61P3/02(2006.01);A61P3/10(2006.01);A61P3/06(2006.01);A61P9/12(2006.01);A61P9/10(2006.01);A61P7/02(2006.01) 主分类号 A23L1/164(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1、一种降糖、降脂、降压、溶栓干面食品,其特征是:选用椒目仁油均匀浸拌加入面粉中烤制而成,其中椒目仁油与面粉原料最佳比例为3∶100,浸拌后再配加传统香料和辅料,加工时烘烤温度必须掌握在120℃以下。
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