método para seleção de um aditivo para um produto alimentìcio, petisco e produto alimentìcio selecionado através do referido método

摘要

MéTODO PARA SELEçãO DE UM ADITIVO PARA UM PRODUTO ALIMENTìCIO, PETISCO E PRODUTO ALIMENTìCIO SELECIONADO ATRAVéS DO REFERIDO MéTODO. Um método para a seleção de sabores e aromas para petiscos com o objetivo de sustentar vendas de produtos a longo prazo abordando aspectos demográficos. O método envolve a identificação de meios condutores de sabor e do aroma relacionado que induzem uma resposta emocional por parte do grupo demográfico escolhido como alvo através de testes pelo consumidor. Os meios condutores de sabor são então incorporados no produto alimenticício de alguma forma, como por exemplo através do revestimento do produto com um óleo saporificado