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UNIDADE E MéTODO DE CONTROLE DE TEMPERATURA PARA INìCIO DE DEGELO EM SISTEMAS DE REFRIGERAçãO. A presente invençao refere-se a uma unidade e a um método de controle de temperatura para início do ciclo de degelo, aplicável em refrigeradores comerciais, balcões e câmaras frigoríficas. A unidade de controle de temperatura possui um sensor (1) posicionado no interior da unidade de refrigeração que envia à CPU (9) sinais da temperatura dos produtos, um segundo sendo (2) posicionado junto ao evaporador (7) que envia sinais à CPU (9) da sua temperatura, sendo que quando o sensor (2) detecta uma queda da temperatura do evaporador (7), inicia-se o pré-degelo e quando o sensor (2) medir a temperatura no evaporador (7) acima do valor programado encerra o degelo, sendo que os ventiladores do evaporador (4) atuam de acordo com a programação dos parâmetros e sendo que a CPU (9) controla o compressor (3), os ventiladores do evaporador (4), a resistência de degelo (5) do evaporador e um alarme (6) de sinalização. O método de controle de temperatura compreende as etapas: A - fan-delay - o compressor (3) é acionado e os ventiladores (4) do evaporador mantidos desligados até a temperatura no evaporador (7) caia abaixo do valor programado, iniciando a etapa de refrigeração: B - refrigeração - o seu controle é baseado na temperatura do produto, que é medida pelo sensor de ambiente (1), acionando o compressor (3) de acordo com a temperatura de controle programada e sua histerese; C - pré-degelo - quando o evaporador (7) está bloqueado por uma camada de gelo a sua temperatura atinge valores muito baixos, momento em que o sensor do evaporador (2) detecta a queda, iniciando o pré-degelo; D - degelo - é etapa em que a camada de gelo acumulada no evaporador (7) é removida; quando a temperatura no evaporador (2) ultrapassar o valor programado significa que o evaporador (7) está sem gelo; E - drenagem - as gotas de água que estejam no evaporador (7) escorrem, permanecendo todas as saídas de controle desligadas (3, 4, 5 e 6), operando o controlador apenas como um termómetro.
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