装备有预制品供料装置的用于成份地制造冰淇淋的机器

摘要

一种用于成份地制造冰淇淋的机器，其装备有预制品的供料装置，该机器包括：搅拌缸(15)，该搅拌缸通过冷却回路来冷却，并装备有螺旋桨混合器(16)；以及用于排出所制造的冰淇淋的装置。所述机器还包括：供料装置(11、11′)，该供料装置将用于冰淇淋的一份预制品供给所述缸(15)中，该供料装置包括一系列容器(30、30′)，这些容器装有用于制造多份冰淇淋的预制品或组分；一定量预制品的供给装置(40)；收集和混合储罐(35)；以及预制品通向所述搅拌缸(15)的供料槽道(36)的截断装置(41)。

主权项

1.一种用于成份地制造冰淇淋的机器，其装备有预制品的供料装置，该机器包括：搅拌缸(15)，该搅拌缸通过冷却回路而被冷却，并装备有螺旋混合器(16)；以及用于排出所制造的冰淇淋的装置，其特征在于，该机器装备有：供料装置(11、11′)，该供料装置将用于冰淇淋的一份预制品供给所述搅拌缸(15)中，该供料装置包括一系列容器(30、30′)，这些容器装有用于制造多份冰淇淋的预制品或组分；一定量预制品的供给装置(40)，该供给装置(40)从各个所述容器(30，30′)供给到一个在下面的收集和混合储罐(35)；以及预制品通向所述搅拌缸(15)的供料槽道(36)的截断装置(41)，其中，所述供料槽道(36)有嘴，该嘴位于所述收集和混合储罐(35)的下壁上，并且所述供料槽道(36)终止于所述搅拌缸(15)中。