| 发明名称 |
一种蜂蜜啤酒 |
| 摘要 |
一种蜂蜜啤酒，用作保健饮料；它是由在酿造好的啤酒中添加蜂蜜配制而成，其配制工艺是，取纯天然蜂蜜置于贮罐中，控制温度在20－25℃，并不停搅拌，在自动灌装流水线上的空瓶中先注入蜂蜜，加入量以蜂蜜：啤酒为50g/L，然后再灌装啤酒。本发明相比于背景技术，使蜂蜜的有效成分能更充分利用，工艺更为合理，配制成的蜂蜜啤酒，既保持啤酒原清香芬芳的味道，又甜度适口，更增加了营养成分，具有强身健体、健脾养胃之功能。 |
| 申请公布号 |
CN101007989A |
申请公布日期 |
2007.08.01 |
| 申请号 |
CN200610003932.7 |
申请日期 |
2006.01.23 |
| 申请人 |
邱百鸣 |
发明人 |
邱百鸣 |
| 分类号 |
C12C12/00(2006.01);C12C5/00(2006.01) |
主分类号 |
C12C12/00(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种蜂蜜啤酒，其特征是：由在酿造好的啤酒中添加蜂蜜配制而成，其配制工艺是，取纯天然蜂蜜置于贮罐中，控制温度在20---25℃，并不停搅拌，在自动灌装流水线上的空瓶中先注入蜂蜜，加入量以蜂蜜：啤酒为50g/L，然后再灌装啤酒。 |
| 地址 |
315708浙江省象山县爵溪河头街37号 |
