具有改变特性的α－淀粉酶变异体

摘要

本发明涉及多肽，特别是Termamyl－样α－淀粉酶的变异体(突变体)，该变异体具有α－淀粉酶活性且相对于所述亲本α－淀粉酶表现出至少一种下列特性改变：底物特异性，底物结合，底物裂解方式，热稳定性，pH/活性谱，pH/稳定性谱，氧化稳定性，Ca²⁺依赖性，比活，特别是洗衣和洗碗的应用。

主权项

1.亲本Termamyl-样α-淀粉酶的变异体，其包含在选自如下组中的一个或多个位置改变：26，30，33，82，37，106，118，128，133，149，150，160，178，182，186，193，203，214，231，256，257，258，269，270，272，283，295，296，298，299，303，304，305，311，314，315，318，319，339，345，361，378，383，419，421，437，441，444，445，446，447，450，461，471，482，484，其中(a)改变是独立地(i)在占据该位置的氨基酸下游插入氨基酸，(ii)缺失占据该位置的氨基酸，或(iii)用不同的氨基酸取代占据该位置的氨基酸，(b)该变异体具有α-淀粉酶活性，和(c)各位置相应于具有亲本Termamyl-样α-淀粉酶的氨基酸序列的亲本α-淀粉酶的氨基酸序列位置，该亲本Termamyl-样α-淀粉酶具有SEQ I NO：12所示的AA560的氨基酸序列。