PROCEDIMIENTO Y APARATO DE FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS REBOZADOS Y FRITOS CON SUPERFICIE ESTRUCTURADA Y PRODUCTO OBTENIDO.

摘要

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS REVESTIDOS CON BECHAMEL, QUE CONSISTE EN REVESTIR UN PRODUCTO ALIMENTICIO CON UNA BECHAMEL QUE CONTIENE UN AGENTE FERMENTADOR, INTRODUCIR EL PRODUCTO ALIMENTICIO REVESTIDO DENTRO DE UNA FREIDORA 5 QUE CONTIENE UN MEDIO FREIDOR, Y PERMITIR AL PRODUCTO ALIMENTICIO REVESTIDO ENTRAR EN CONTACTO CON UNA SUPERFICIE QUE GRABA EN RELIEVE 13B DE MEDIOS SUMERGIDORES DE TRANSPORTE 8. LA SUPERFICIE QUE GRABA EN RELIEVE 13B TIENE UN PATRON DE ALOJAMIENTOS SOBRE ELLA, Y EL MATERIAL DE REVESTIMIENTO DEL PRODUCTO ALIMENTICIO SE EXPANDE DENTRO DE LOS ALOJAMIENTOS DE LA SUPERFICIE QUE GRABA EN RELIEVE, PERMANECIENDO EL PRODUCTO ALIMENTICIO EN CONTACTO CON, Y ESTACIONARIO CON RELACION A, LA SUPERFICIE QUE GRABA EN RELIEVE, AL MENOS HASTA QUE LA SUPERFICIE DE FUERA DEL REVESTIMIENTO HA FIJADO SUFICIENTEMENTE EL REVESTIMIENTO PARA RETENER UN PATRON DE GRABADO EN RELIEVE DE EXTRACCION, DESDE LA SUPERFICIE QUE GRABA EN RELIEVE.