发明名称 含有任意含量的甘油二酯的微生物油脂的制造方法及该油脂
摘要 本发明是甘油二酯相对于全部中性脂质的比率大于20重量%、以多不饱和脂肪酸为组成脂肪酸的含有甘油二酯的油脂的制造方法,更加具体地说,该方法的特征在于,培养能够产生该油脂的微生物,根据需要提取该油脂。
申请公布号 CN101006181A 申请公布日期 2007.07.25
申请号 CN200580028326.4 申请日期 2005.08.19
申请人 三得利株式会社 发明人 藤川茂昭;樱谷英治;小川顺;清水昌
分类号 C12P7/64(2006.01);C12N1/14(2006.01);C11C3/00(2006.01);C11B1/10(2006.01);C11B3/12(2006.01);A23D9/007(2006.01);A23D9/02(2006.01);A61K8/30(2006.01);A61K31/232(2006.01);A61P3/02(2006.01);A61P3/06(2006.01);A61P7/02(2006.01);A61P9/10(2006.01);A61P25/28(2006.01);A61P35/00(2006.01);A23K1/16(2006.01);A23L1/30(2006.01) 主分类号 C12P7/64(2006.01)
代理机构 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 代理人 薛俊英;王维玉
主权项 1.一种油脂的制造方法,其为甘油二酯相对于全部中性脂质的比率大于20重量%、以多不饱和脂肪酸为组成脂肪酸的含有甘油二酯的油脂的制造方法,其特征在于,培养能够产生该油脂的微生物,根据需要提取该油脂。
地址 日本大阪府