| 发明名称 | 一种雪莲果面条及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明是一种雪莲果面条及其制备方法。按以下方法制备而得：1)将雪莲果鲜品清洗，去皮；2)将雪莲果切块或片后放入磨浆机中磨浆，得糊状雪莲果；3)将糊状雪莲果与面粉混合，糊状雪莲果加入量加至做面条所需的湿度，然后制成面条。本发明的雪莲果面条具有口感甘甜，滑爽，可口，面汤不浓的特点，富含雪莲果所具有的营养。与现有的(麦面)面条比较，是一种具有较高营养价值的膳食食品。 | ||
| 申请公布号 | CN101002576A | 申请公布日期 | 2007.07.25 |
| 申请号 | CN200710065621.8 | 申请日期 | 2007.01.19 |
| 申请人 | 张超 | 发明人 | 张超 |
| 分类号 | A21D2/36(2006.01);A23L1/16(2006.01);A23L1/212(2006.01);A23L1/48(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/307(2006.01);A61P3/04(2006.01);A61P3/10(2006.01);A61P39/02(2006.01);A61P1/16(2006.01);A61P9/12(2006.01);A61P17/00(2006.01);A61P1/14(2006.01);A61P1/10(2006.01);A61P3/06(2006.01);A61P3/02(2006.01) | 主分类号 | A21D2/36(2006.01) |
| 代理机构 | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人 | 金耀生 |
| 主权项 | 1、一种雪莲果面条，其特征在于由以下方法制备而得：1)将雪莲果鲜品清洗，去皮；2)将雪莲果切块或片后放入磨浆机中磨浆，得糊状雪莲果；3)将糊状雪莲果与面粉混合，糊状雪莲果加入量加至做面条所需的湿度，然后制成面条。 | ||
| 地址 | 650031云南省昆明市苏家塘小区13－5－201 | ||