发明名称 制茶方法
摘要 一种包括下列步骤的方法:(i)收获包含茎和叶材料的茶植物材料源;(ii)将茎材料与叶材料物理地分离以提供富含茎的茶植物源;(iii)用至少一种选自调萎、浸渍、研磨、汽蒸、发酵、焙炒和冲泡的常规茶处理单元操作处理该茎源。
申请公布号 CN101005764A 申请公布日期 2007.07.25
申请号 CN200580028023.2 申请日期 2005.08.04
申请人 荷兰联合利华有限公司 发明人 T·G·琼斯;R·萨福德;D·皮莱
分类号 A23F3/14(2006.01) 主分类号 A23F3/14(2006.01)
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 周铁;刘玥
主权项 1.一种方法,包括下列步骤:(i)收获包括茎和叶材料的茶植物材料源;(ii)将茎材料与叶材料物理地分离以提供富含茎的茶植物源;(iii)用至少一种选自调萎、浸渍、研磨、汽蒸、发酵、焙炒和冲泡的常规茶处理单元操作处理该茎源。
地址 荷兰鹿特丹