发明名称 改进的含可可混合物
摘要 本发明涉及含有帕拉金糖组分的含可可粉末,尤其是用于生产速食现成饮料。
申请公布号 CN1997283A 申请公布日期 2007.07.11
申请号 CN200580024316.3 申请日期 2005.07.08
申请人 曼海姆/奥克森富特旭德楚克股份公司 发明人 蒂尔曼·德尔;吕茨·古德雅恩;约尔格·科瓦尔奇克
分类号 A23G1/56(2006.01) 主分类号 A23G1/56(2006.01)
代理机构 上海智信专利代理有限公司 代理人 缪利明
主权项 1、一种粉末状或颗粒状可可混合物,含有重量比为9~60%(相对于可可混合物总重量)的至少一种可可成分,重量比为1~40%(相对于可可混合物总重量)的至少一种添加剂,和重量比为20~90%(相对于可可混合物总重量)的帕拉金糖。
地址 德国曼海姆