| 发明名称 | 胶原蛋白肽在食品中的应用方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种胶原蛋白肽在食品中的应用方法，长期食用经过添加胶原蛋白肽的食品有助于改善皮肤弹性，延缓衰老，增强免疫力，同时食用方便，适合于大众人群。本发明于包括以下操作步骤：将胶原蛋白肽用溶剂充分溶解后添加到食品配料中混合均匀或直接添加到食品配料中混合均匀，食品包括乳制品、奶粉、糖果、饮料、口服液、片剂、冲剂、胶囊，溶剂为水或液态食品原料，其pH值为2－10。胶原蛋白肽为以动物胶原蛋白为原料通过降解提取的胶原蛋白肽。胶原蛋白肽的添加量为每100g配料中添加0.1g以上。 | ||
| 申请公布号 | CN1994133A | 申请公布日期 | 2007.07.11 |
| 申请号 | CN200610105239.0 | 申请日期 | 2006.12.21 |
| 申请人 | 杨林伟 | 发明人 | 杨林伟 |
| 分类号 | A23L1/305(2006.01);A23L1/03(2006.01);A23C9/00(2006.01);A23C9/16(2006.01);A23C9/152(2006.01);A23G3/44(2006.01);A23L2/66(2006.01);A23P1/02(2006.01);A23P1/06(2006.01);A61K9/08(2006.01);A61K9/20(2006.01);A61K9/14(2006.01);A61K9/48(2006.01);A61P17/16(2006.01);A61P19/10(2006.01);A61P27/02(2006.01);A61P5/00(2006.01);A61P37/02(2006.01) | 主分类号 | A23L1/305(2006.01) |
| 代理机构 | 西安新思维专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 韩翎 |
| 主权项 | 1、一种胶原蛋白肽在食品中的应用方法，其特征在于包括以下操作步骤：将胶原蛋白肽用溶剂充分溶解后添加到食品配料中混合均匀或直接添加到食品配料中混合均匀。 | ||
| 地址 | 710027陕西省西安市东郊新合街1号西安东方乳业有限公司 | ||