Modifisert kakaoprodukt og fremgangsmate for fremstilling derav

摘要

Det er beskrevet et modifisert kakaoprodukt og fremgangsmåte for fremstilling derav. Det er spesielt beskrevet et kakaoprodukt som forbedrer fuktbarheten i pulveriserte drikker, som har et redusert innhold av endogene fosfolipider.