发明名称 容器装乌龙茶饮料
摘要 本发明涉及一种容器装乌龙茶饮料,其特征在于,通过配合单宁/Brix之比为200~265(mg/100ml/重量%)的乌龙茶提取液而成,非聚合型儿茶素类的含有量为0.06~0.5重量%。本发明的容器装乌龙茶饮料不管是否含有高浓度非聚合型儿茶素类,乌龙茶本来的风味都优异。
申请公布号 CN1989825A 申请公布日期 2007.07.04
申请号 CN200610171461.0 申请日期 2006.12.27
申请人 花王株式会社 发明人 丹羽祥子
分类号 A23F3/30(2006.01);A23F3/40(2006.01) 主分类号 A23F3/30(2006.01)
代理机构 北京纪凯知识产权代理有限公司 代理人 龙淳
主权项 1.一种容器装乌龙茶饮料,其特征在于,通过配合单宁/Brix之比为200~265mg/100mL/重量%的乌龙茶提取液而成,非聚合型儿茶素类的含有量为0.06~0.5重量%。
地址 日本东京