| 发明名称 | 制备具有高含量番茄红素的番茄提取物的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及由全番茄中提取番茄红素的方法，在该方法中将番茄进行热浓缩并用水饱和的乙酸乙酯进行提取。 | ||
| 申请公布号 | CN1323610C | 申请公布日期 | 2007.07.04 |
| 申请号 | CN03807000.6 | 申请日期 | 2003.03.17 |
| 申请人 | 因德纳有限公司 | 发明人 | A·焦里 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01);A23L1/275(2006.01);C09B61/00(2006.01);C09B67/54(2006.01) | 主分类号 | A23L1/212(2006.01) |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 | 代理人 | 黄革生;林柏楠 |
| 主权项 | 权利要求书1.制备番茄红素含量为5％至20％且以葡萄糖表示的还原糖含量低于1％的番茄总提取物的方法，其包括以下步骤：a)将新鲜番茄进行预处理，包括洗涤、然后切碎或压碎；b)将步骤a)的切碎或压碎的番茄通过在减压下于40-70℃的温度下蒸馏进行热浓缩，直到切碎或压碎的番茄重量为初始值的20-30％；c)用体积为1.0-2.5倍于浓缩物重量的水饱和的乙酸乙酯提取步骤b)的浓缩物；d)用水回洗步骤c)的提取物；e)将提取物在减压下浓缩至干。 | ||
| 地址 | 意大利米兰 | ||