一种可自身供热的汤碗

摘要

一种可自身供热的汤碗，主要用于“云南过桥米线”，其特征是由结合在一起的内层(1)、外层(2)及能放入和取出于碗底的储热供热装置(3)包括储热供热板(5)、隔热垫(6)、隔热封闭板(7)构成。内层底部不被外层所包裹掩盖，外层上部可有一槽形短嘴(4)。内层传热性良好；外层、隔热垫及隔热封闭板隔热性好；储热供热板热容量好。储热供热板在预热超过汤的沸点达适当温度后，于上桌前连同隔热垫和隔热封闭板一起放于碗底内，上桌后因其放热可使汤继续沸腾些时间。有益效果是：1.可节约20％到一半的鸡汤及熬制鸡汤的能源。2.使生肉片确能烫熟而打消烫不熟、不卫生的顾虑。3.在原有传说基础上附丽新的“过桥”寓意，增加食用者进食情趣。

主权项

1.一种可自身供热的汤碗，其特征是由结合在一起的内层(1)、外层(2)及能放入和取出于碗底的储热供热装置(3)包括储热供热板(5)、隔热垫(6)和隔热封闭板(7)构成。