| 发明名称 |
METHODS FOR PRODUCING DAIRY PRODUCTS, IN PARTICULAR CHEESE USING LACTIC ACID BACTERIA PROVIDED WITH ADDITIONAL NEUTRAL PROTEASE ACTIVITY |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
EP0896509(B1) |
申请公布日期 |
2007.06.27 |
| 申请号 |
EP19970915762 |
申请日期 |
1997.04.15 |
| 申请人 |
FRIESLAND BRANDS B.V. |
发明人 |
MIERAU, IGOR;VAN DEN BURG, LAMBERTUS;KOK, JAN;VENEMA, GERHARDUS |
| 分类号 |
A23C19/032;C12N9/56;C12N15/57;C12N15/75 |
主分类号 |
A23C19/032 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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