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Bei der Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP = Modified Atmosphere Packaging) werden Lebensmittel in gasdicht verschließbare Behälter verpackt oder in Folie verschweißt und anschließend die die Lebensmittel umgebende Luft durch eine künstliche Atmosphäre ersetzt. Zur Umsetzung des CAP- bzw. MAP-Verfahrens sind aufwendige Verpackungsmaschinen und spezielles Verpackungsmaterial erforderlich. DOLLAR A Erfindungsgemäß ist ein mobiler Behälter zum Transportieren von Waren, insbesondere Lebensmitteln, mit einer ggf. vom Transportbehälter trennbaren Kammer zur Aufnahme der Waren ausgerüstet, die luftdicht verschließbar ist. Die Kammer wird nach dem Einlagern des Lebensmittels mittels eines mit einer externen Gasquelle verbindbaren Gasanschlusses mit kontrollierter oder modifizierter Atmosphäre geflutet. Beim Zielort wird die Kammer geöffnet und die Ware entnommen. Der Behälter steht dann wieder für einen neuen Transport von Waren unter kontrollierter oder modifizierter Atmosphäre zur Verfügung. Der Behälter kann mit einem Kühlmodul ausgerüstet sein.
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