| 发明名称 | 香脆玉米核桃仁及其生产方法 | ||
| 摘要 | 一种香脆玉米核桃仁，由玉米粒、核桃仁和白糖制成，玉米粒和核桃仁的重量百分比为：玉米粒60％；核桃仁40％；其生产方法是：1)精选玉米粒、核桃仁，并进行清洗；2)将清洗过的玉米粒和核桃仁放入浓度为1％的纯碱溶液中煮制30分钟；3)加入适量白糖继续煮制约20分钟；4)将煮过的玉米粒和核桃仁进行烘干处理即可。按上述方法制成的香脆玉米核桃仁，不仅具有较高的营养保健功效，而且香脆可口，老少皆宜。 | ||
| 申请公布号 | CN1981618A | 申请公布日期 | 2007.06.20 |
| 申请号 | CN200510122400.0 | 申请日期 | 2005.12.16 |
| 申请人 | 天津中英纳米科技发展有限公司 | 发明人 | 赵发 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01);A23L1/36(2006.01);A23G3/34(2006.01);A23L3/40(2006.01) | 主分类号 | A23L1/212(2006.01) |
| 代理机构 | 国嘉律师事务所 | 代理人 | 王里歌 |
| 主权项 | 1.一种香脆玉米核桃仁的生产方法，其特征在于：1)精选玉米粒、核桃仁，并进行清洗；2)将清洗过的玉米粒和核桃仁放入浓度为1％的纯碱溶液中煮制30分钟；3)加入适量白糖继续煮制约20分钟；4)将煮过的玉米粒和核桃仁进行烘干处理即可。 | ||
| 地址 | 300122天津市红桥区西青道金兴科技大厦1201 | ||