营养强化大米的加工方法

摘要

本发明涉及一种营养强化大米的加工方法，其步骤是：备料、调制、喷吸、喷涂、流化风干、计量包装。大米经喷吸营养液、喷涂涂膜液后输出搅拌设备，经传送带流化常温风干即成成品。由于采用热风强化喷吸和喷涂，以及常温风干，使得加工强化后的大米表面温润富有光泽、且富含各种营养物质，起到补充人体必需的营养素。

主权项

1、一种营养强化大米的加工方法，其特征在于该方法的步骤是：1)备料 选择免淘精米、营养物质、涂膜物质；2)调制 营养液的调制，将营养物质加入水中，搅拌混匀备用；涂膜液的调制，将涂膜物质加入水中，搅拌混匀备用；3)喷吸 精米输入搅拌设备中，边搅拌边向精米喷入营养液，营养液以喷雾的方式喷向米粒，使米粒表面均匀粘有营养液；4)喷涂 向搅拌设备后端的精米表面再喷涂涂膜液，涂膜液以喷雾的方式喷向米粒，搅拌使得米粒表面均匀涂布有涂膜液；5)流化风干 经喷吸营养液、喷涂涂膜液后的精米输出搅拌设备，经传送带流化常温风干；6)计量包装 将干燥后的精米称量、包装。