摘要 |
MéTODO PARA INIBIçãO DO CRESCIMENTO DE UM MICROORGANISMO EM UM PRODUTO ALIMENTìCIO, E DERIVADO ANTIMICROBIANO DE FUMAçA LìQUIDA A matéria de assunto aqui revelada fornece métodos e composições para tratamento antimicrobiano de produtos alimentícios. Mais particularmente, a matéria de assunto aqui revelada fornece fumaça líquida e métodos de tratamentos de produtos alimentícios com os derivados para inibir o crescimento de microorganismos sem transmitir sabores de fumaça ao produto alimentício. |