| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft ein Dampfgargerät zum Garen von Lebensmitteln mittels Dampf, mit einem Garraum (2), einem Wasserbehälter (6) zur Speicherung von Wasser, einer Heizeinrichtung (11) zum Verdampfen von Wasser, und einer Verbindungsleitung (8) zwischen dem Wasserbehälter (6) und dem Garraum (2), über die das Wasser von dem Wasserbehälter (6) in den Garraum (2) einleitbar ist, wobei der Wasserbehälter (6) im Betrieb des Dampfgargerätes ausschließlich über die Verbindungsleitung (8) mit der Atmosphäre verbunden ist und wobei die Verbindungsleitung (8) eine Hauptleitung (81) aufweist, welche sich zwischen dem Wasserbehälter (6) und dem Garraum (2) erstreckt, und eine By-Pass-Leitung (82) aufweist, welche von der Hauptleitung (81) abzweigt und in die Atmosphäre mündet.</p> |
