| 主权项 |
1.一种具外覆层之坚果结构,该坚果结构系包含有 一坚果,于该坚果表面一体包覆结合有一外覆层, 该外覆层具有一预定之厚度,其具有能增加坚果风 味之功能。 2.依申请专利范围第1项所述之具外覆层之坚果结 构,其中,该坚果是指花生、蚕豆、田豆片或核果 。 3.依申请专利范围第1项所述之具外覆层之坚果结 构,其中,该坚果之外覆层系一备长炭层,其由预定 比例之竹炭水、备长炭色素、面粉、淀粉、蔗糖 、盐及泡打粉所混合搅拌而成,再将该坚果与其相 互混拌结合后,经油炸或烘烤成型该外覆层者。 4.依申请专利范围第1项所述之具外覆层之坚果结 构,其中,该坚果之外覆层系为一蛋奶香脆层,其由 预定比例之面粉、淀粉、蔗糖、盐、蛋奶、香料 及食用色素所混合搅拌而成,再将该坚果与其相互 混拌结合后,经油炸或烘烤成型该外覆层者。 5.依申请专利范围第1项所述之具外覆层之坚果结 构,其中,该坚果之外覆层系为一裹粉田豆层,其由 预定比例之面粉、蔗糖、食用油、香辛调味料及 淀粉所混合搅拌而成,再将该坚果与其相互混拌结 合后,经油炸或烘烤成型该外覆层者。 6.依申请专利范围第4或5项所述之具外覆层之坚果 结构,其中,该外覆层系混合有预定比例之备长炭 色素及竹炭水者。 7.依申请专利范围第1、3、4或5项所述之具外覆层 之坚果结构,其中,该外覆层系再混合有红麴调味 料者。 8.依申请专利范围第1、3、4或5项所述之具外覆层 之坚果结构,其中,该外覆层系再混合有芥末调味 料者。 9.依申请专利范围第1、3、4或5项所述之具外覆层 之坚果结构,其中,该外覆层系再混合有绿茶粉者 。 图式简单说明: 第一图系本创作实施例之立体剖视图。 第二图系本创作较佳实施例之立体分解图。 第三图系本创作另一较佳实施例之立体分解图。 第四图系本创作再一较佳实施例之立体分解图。 |
